葡萄糖酸鈉

分子式:

C6H1107Na

分子量:

218.14

性狀:

白色結晶顆?；蚍勰?。易溶于水，略溶于灑精，不溶于乙醚

規格:

符合聯合國糧農組織標準FAO/WHO; USPXIII版; 企業標準;客戶要求

包裝:

25Kg內塑外編袋裝;客戶要求

1用于醫藥方面，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，基于

同樣的目的，用于食品添加劑;

2.用作水質穩定劑，其優異性表現在:

(1)具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配

方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高;

(2)與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加;

(3)阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+

有螯合作用;

(4)作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無

法比擬的，可達到滅公害的作用;

3.用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以

適應特殊用途時，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢

固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果;

4.作玻璃瓶專用清洗劑:用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗

劑可改善以下常見問題:去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路;對瓶

貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后微量殘留物對食用不理想(如磷

酸鹽殘留) ;洗滌水排放成公害:

5.用做水泥摻合劑:水泥中添加一定數量的葡萄糖酸鈉后，可增加混

凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時

間;

6.可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域。

7.用于食品行業，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，故可以

作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉

無刺激性，無苦澀味，鹽味質接近食鹽，閾值遠高于其他有機酸鹽，是食

鹽(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和

葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成

健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進人體健康、豐富人們生活起很

大作用。